다채로운 맛, 건강 가득한 나물 반찬 레시피 모음
1. 미역과 다시마 무침 재료: 미역, 다시마, 식초, 설탕, 간장, 참기름 조리 과정: 미역과 다시마를 물에 불려 푹 삶은 뒤 줄기를 제거한다. 미역과 다시마를 적당한 크기로 자른 후 양념 재료와 함께 잘 버무린다. 그 후 냉장고에 30분 이상 재워 맛이 배어 나게 한다. 냉장고에서 꺼낸 후 고명을 얹어 완성한다. 2. 시금치 겉절이 재료: 시금치 300g, 소금 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 설탕 1큰술, 식초 5큰술 만드는 법: 시금치는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금을 뿌린 뒤 10분간 절여 물기를 짠다. 다른 재료들을 섞어 양념을 만든다. 병에 담기: 병에 절여둔 시금치를..
2024. 8. 22.